Tag: ricotta
Posted in Gastronomia mediterranea
Il migliaccio, dolce casalingo tra Sacro e Profano
Il migliaccio il dolce casalingo che viene preparato durante il periodo di Carnevale, una festa in cui sacro e profano si confondono. Il migliaccio dolce è una torta di semolino tipica del Carnevale napoletano anche se ne esistono alcune versioni di altre regioni italiane ed ha origini molto antiche,…
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