Mozzarella di bufala e pizza: un connubio irresistibile, ma non privo di sfide. Per anni, il problema dell’eccesso di liquidi ha frenato molti pizzaioli dall’utilizzare questo prodotto d’eccellenza. Ora, grazie alla collaborazione tra l’azienda casearia Sorì e il maestro pizzaiolo Ciro Salvo, nasce “Bella”, la mozzarella di bufala campana ideale per ogni pizza.

Pomodorini gialli, pomodorini rossi, Mozzarella di Bufala Campana DOP, caciocavallo e olio EVO. È questa la combinazione di sapori che ha conquistato Antonio Conte, allenatore del Napoli, alla vigilia della sfida contro la Lazio. Conte ha scelto di ordinare a casa una pizza dal flagship store di Johnny Take Uè al Corso Vittorio Emanuele, consolidando così il suo legame con la tradizione culinaria partenopea.

Giornate della Verace Pizza Napoletana, parte il countdown per il grande tributo all’arte bianca.
Cinque giorni di incontri, assaggi e convegni per celebrare l’anniversario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana: un capitolo di storia lungo 40 anni.

Dal 3 al 6 luglio 2022 si svolgeranno a Napoli, presso la sede dell’Associazione Vera Pizza Napoletana, le “Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana”, la più grande sfida tra i pizzaioli Veraci di tutto il Mondo.

Flavio Briatore è stato invitato a Napoli alle Olimpiadi della Pizza in programma da domenica 3 a mercoledì 6 luglio.