Il lievito naturale, la pasta madre o il “criscito”, questi i sinonimi Pane fatto con lievito madre, è gustoso e giova all’organismo Il pane fatto con “lievito madre” rappresenta un cibo simbolico per tanti motivi, a cominciare dal termine utilizzato che ricorda una parola amata da tutti, la mamma. I…

Il Pane, come utilizzare quello raffermo Quante volte ci è capitato di comprare del buon pane fragrante ogni mattina, nonostante ne avessimo altro del giorno prima in dispensa? Salve cari amici che mi leggete! Mi sono accorta che una delle conseguenze principali dal mangiare cibo fresco tutti i giorni sono…