Tag: olio extra vergine
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Olio extravergine di oliva – Come riconoscere quello autentico
L’olio extravergine di oliva è un alimento di eccellenza in Italia, purtroppo molti non sanno riconoscerlo nella maniera giusta. Cercheremo in questo articolo di fornire alcune informazioni tecniche e scientifiche che vi aiuteranno nella comprensione della qualità. Olio extravergine di oliva come riconoscerlo Per riconoscere l’olio extravergine di oliva occorre degustarlo. Le…
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