La pasticceria professionale vive un momento d’oro, diventando sempre più un simbolo di eccellenza nel settore della ristorazione e dell’ospitalità. EmergentePastry, la competizione dedicata ai giovani talenti under 30, torna con la Selezione Centro-Sud, un evento imperdibile per gli appassionati di alta pasticceria.

L’11 marzo 2025, alle ore 19:00, presso l’Agriturismo “Antichi Ricordi di Casa Matilde” a Roccaromana (CE), si terrà un evento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia: “I Campioni Incontrano la Stampa”. Un’occasione unica per conoscere da vicino i protagonisti della cucina casertana e celebrare il talento culinario.

Meeting e tanto successo per l’incontro dell’Associazione Amira Napoli Campania presso il Paradisoblanco di Napoli a Posillipo, con degustazione delle carni della ditta Trippicella, abbinate ai vini della Azienda vinicola Vitis Aurunca.