Flavio Briatore invitato a Napoli alle Olimpiadi della Pizza
Posted in Arte Cibo & Salute Comunicati Stampa Eventi Gastronomia mediterranea News Prodotti Tipici Campania

Flavio Briatore invitato a Napoli alle Olimpiadi della Pizza dal 3 al 6 luglio

Flavio Briatore è stato invitato a Napoli alle Olimpiadi della Pizza in programma da domenica 3 a mercoledì 6 luglio.

Leggi tutto
Pizza Village 2022, start dell'evento sul lungomare Napoli
Posted in Eventi Gastronomia mediterranea

Pizza Village 2022, start dell’evento sul lungomare Caracciolo a Napoli

Tutto pronto per celebrare il decennale del Pizza Village 2022 dal 17 al 26 giugno sul lungomare Caracciolo di Napoli.

Leggi tutto
Pizza Village 2022, si festeggia il decennale a Napoli
Posted in Eventi Gastronomia mediterranea

Pizza Village 2022, si festeggia il decennale a Napoli dal 17 al 26 giugno

Napoli pronta a celebrare la decima edizione del Pizza Village, in programma dal 17 al 26 giugno, sul lungomare partenopeo.

Leggi tutto
A Villa Diamante la terza edizione del Festival Artisti del gusto
Posted in Eventi Gastronomia mediterranea

A Villa Diamante la terza edizione del Festival Artisti del gusto

Festival Artisti del gusto III edizione 2021 a Napoli presso Villa Diamante, l’evento per celebrare i protagonisti del food, in programma martedì 30 novembre a partire dalle ore 19. Villa Diamante, incantevole location a Posillipo, con uno dei panorami più suggestivi d’ Italia, martedì 30 novembre 2021 dalle ore 19.00 ospiterà la…

Leggi tutto
Il Pomodoro San Marzano dop, l'oro rosso della Campania
Posted in Prodotti Tipici Campania

Il Pomodoro San Marzano dop, l’oro rosso della Campania

E’ conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Il pomodoro San Marzano è’ strettamente legato al concetto di “dieta mediterranea”, intesa come alimentazione sana ed equilibrata. La denominazione di origine protetta del Pomodoro San Marzano designa esclusivamente il prodotto “pelato” e la tipologia “pelato a filetti”. Storia del Pomodoro San…

Leggi tutto
Mozzarella di bufala campana dop, tra cultura e cibo
Posted in Prodotti Tipici Campania

Mozzarella di bufala campana dop, tra cultura e cibo

La Mozzarella di bufala è la più famosa specialità enogastronomica campana tra cultura e cibo Storia della Mozzarella di bufala Le prime notizie sulla Mozzarella di bufala risalgono al XII secolo. I Monaci Benedettini del Convento di San Lorenzo in Capua, iniziarono ad offrire pane e “mozza” ai componenti del…

Leggi tutto
Pasta integrale: un ottimo alimento dalle numerose proprietà che piace
Posted in Cibo & Salute

Pasta integrale: un ottimo alimento dalle numerose proprietà che piace

La pasta integrale che piace La pasta integrale dal sapore intenso e ricca di fibre, virtù di una pasta che non dovrebbe mancare sulle nostre tavole: sana e gustosa. Ottenuta da grani che saziano Vine prodotta con acqua e semola integrale di gran o duro, vale a dire che la…

Leggi tutto
Posted in Prodotti Tipici Campania

Melannurca Campana, il frutto con grandi virtù salutari

Considerata una delle più pregiate cultivar italiane, la “Melannurca Campana” IGP è coltivata in 137 comuni distribuiti in tutte le cinque province campane

Leggi tutto
Il Melograno, proprietà, benefici e curiosità
Posted in Cibo & Salute

Il Melograno, proprietà, benefici e curiosità

Il frutto del melograno, o melagrana, è tipico della stagione autunnale e matura a partire dal mese di ottobre. Si usa portarlo in tavola quando disponibile perché si tratta di un vero e proprio toccasana per la salute, un potente “super food”. Origini Il melograno, nome che deriva dal latino malum(mela) e…

Leggi tutto
Carenza di ferro, alimenti vegetali che contengono più ferro della carne
Posted in Cibo & Salute Salute

Carenza di ferro, alimenti vegetali che contengono più ferro della carne

La carenza di ferro è il disturbo più diffuso al mondo che si risolve con l’alimentazione giusta. Il ferro è un nutriente essenziale per il benessere del nostro organismo poiché è un minerale necessario per la produzione dell’emoglobina, proteina presente nei globuli rossi che serve a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo. Il ferro presente nell’organismo…

Leggi tutto