Colazione: consigli utili per salvare la propria linea
Posted in Cibo & Salute

Colazione: consigli utili per salvare la propria linea

La colazione è il pasto più importante della giornata: scopri i consigli per una colazione perfetta, equilibrata, sana e cosa mangiare o non mangiare a colazione. Necessario non saltarla Mangiare al mattino dà energia, mette in moto il corpo e aiuta a bruciare calorie durante il giorno. In Italia le persone che saltano…

Leggi tutto
Le zeppole di San Giuseppe - storia e ricetta per la festa del papà
Posted in Gastronomia mediterranea

Le zeppole di San Giuseppe – storia e ricetta per la festa del papà

A Napoli, in Campania e nel resto dell’Italia, il 19 marzo tutti mangeranno le zeppole di San Giuseppe. Che cosa sono le zeppole di San Giuseppe Le zeppole di San Giuseppe sono delle particolari frittelle tipiche napoletane che a Napoli vengono gustate tutto l’anno, ma in tutta la penisola italiana vengono preparate…

Leggi tutto
Alimenti che aiutano il sistema immunitario
Posted in Cibo & Salute

Alimenti che aiutano il sistema immunitario

Con i primi freddi, in particolare durante i cambi di stagione, il sistema immunitario viene messo a dura prova da virus e batteri, che trovano maggiore diffusione e possono infettarci soprattutto per via aerea, ad esempio col respiro, tosse e starnuti. Come far funzionare meglio il sistema immunitario Alcuni alimenti…

Leggi tutto
Olio extravergine di oliva DOP Penisola Sorrentina, nato dall'amore per la terra
Posted in Prodotti Tipici Campania

Olio extravergine di oliva DOP Penisola Sorrentina, nato dall’amore per la terra

L’Olio extravergine di oliva DOP Penisola Sorrentina è ottenuto da olive della varietà, in misura non inferiore all’65%: Ogliarola o Minucciola; Rotondella, Frantoio e Leccino, nato dall’amore per la terra e dalla passione per l’olio d‘oliva. Gli oliveti sono collocati su terrazzamenti degradanti verso il mare, le olive sono raccolte rigorosamente…

Leggi tutto
Curcuma, la spezia chiamata anche zafferano delle Indie
Posted in Cibo & Salute Spezie

Curcuma, la spezia chiamata anche zafferano delle Indie

La Curcuma è una pianta erbacea e perenne originaria dell’Asia sud-orientale e largamente impiegata come spezie soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale, thailandese e di altre aree dell’Asia, per questo motivo è chiamata anche lo “zafferano delle Indie”.

Leggi tutto
Olio cilento dop, la principale risorsa agricola del Cilento
Posted in Prodotti Tipici Campania

Olio cilento dop, la principale risorsa agricola del Cilento

L’olio cilento dop è stato definito tra i più buoni d’Italia perché gli elementi di tipicità sono dovuti a peculiarità climatiche, ambientali e territoriali. Tra le popolazioni cilentane è fortemente radicata nella storia rurale la coltivazione dell’ulivo per cui alcuni olii prodotti portano il nome della località su cui sono…

Leggi tutto
Pressione alta, consigli alimentari per evitare cibi dannosi
Posted in Cibo & Salute Salute

Pressione alta, consigli alimentari per evitare cibi dannosi

Consigli alimentari per la pressione alta, evitando cibi che influiscono con l’innalzamento. Il consumo eccessivo di sale a tavola è la causa principale per l’innalzamento della pressione sanguigna per cui i medici consigliano di ridurlo drasticamente. Il sale oltre a quello che viene aggiunto durante la preparazione delle pietanze, si…

Leggi tutto
I cibi peggiori che si acquistano al supermercato
Posted in Cibo & Salute

I cibi peggiori che si acquistano al supermercato

Sono pratici e gustosi , ecco quali sono i cibi peggiori che si acquistano al supermercato.

Spesso per mancanza di tempo ma soprattutto per la comodità che ricerchiamo al giorno d’oggi, riempiamo i carrelli di molti cibi al supermercato, senza curarci troppo se fanno male alla salute e cosa contengono. In questo articolo cerchiamo di fornire una lista degli alimenti che si trovano nel supermercato più nocivi per la salute e ritenuti quindi cibo spazzatura, che se consumati, sia dagli adulti che dai bambini, potrebbero arrecare all’organismo, definiti i cibi peggiori.

Leggi tutto
Birra - le origini e la sua evoluzione
Posted in Gastronomia mediterranea

Birra – le origini e la sua evoluzione

La birra sembra sia nata prima del vino nei luoghi dediti alla cultura dei cereali, Mesopotamia ed Egitto. In Egitto era prodotta da manifatture di proprietà dei Faraoni. L’epoca accertata risale a circa 7000 anni prima di Cristo ma tracce archeologiche fanno supporre origini anche molto antecedenti. Il codice di…

Leggi tutto
Dieta Mediterranea - Solo benefici per la Salute
Posted in Cibo & Salute

Dieta Mediterranea – Solo benefici per la Salute

Secondo recenti studi internazionali la dieta migliore è proprio la dieta mediterranea (MedDiet). E’ vero che la Dieta Mediterranea è la migliore? Questa è una delle domande che si pongono coloro che vogliono intraprendere una dieta e si rivolgono ad un dietista o nutrizionista. Gli innumerevoli benefici per la salute…

Leggi tutto