I “tuninolari” (da “tuniola”, nome dialettale della tellina) o “tellinari” ovvero pescatori di telline, escono all’alba e rientrano a mezzogiorno, preservando una metodologia di pesca antica e sostenibile.
La pesca della tellina viene praticata unicamente con rastrelli da natante e rastrelli a mano.
I pescatori di telline, risalgono la costa con le imbarcazioni lungo la riva, oppure camminano rasente la spiaggia, solo nelle giornate in cui il mare è calmo.