Il 19 aprile negli Stati Uniti è un giorno dedicato a una celebrazione piuttosto unica e deliziosa: la Giornata Nazionale dell’Amaretto. Questa giornata celebra uno dei liquori italiani più amati e riconosciuti a livello internazionale, noto per il suo sapore dolce, ricco e leggermente amarognolo. L’amaretto, che tradotto letteralmente significa “un po’ amaro“, è un liquore che trae le sue origini dall’Italia e che vanta una storia affascinante, intrisa di leggende e tradizioni.
Disaronno Originale, noto anche come Disaronno, non è soltanto un Amaretto, ma è il liquore italiano più consumato a livello mondiale secondo il report IWSR 2020 dell’International Wine & Spirit Research. La caratteristica bottiglia con tappo quadrato in vetro lucido è stata creata negli anni ’70 da un abile vetraio di Murano, diventando un oggetto artigianale leggendario. Oggi, la distintiva forma di Disaronno è universalmente riconosciuta come uno dei simboli dello stile italiano.
La produzione dell’amaretto si basa sull’uso di mandorle amare o di noccioli di albicocca, che conferiscono al liquore il suo caratteristico sapore. Secondo una delle leggende più popolari, la ricetta dell’amaretto fu creata nel XVI secolo da una giovane vedova che lo offrì come dono a Bernardino Luini, un allievo di Leonardo da Vinci, che stava dipingendo una chiesa locale.
Questo aneddoto sottolinea non solo le radici storiche dell’amaretto ma anche il suo profondo legame con la cultura e l’arte italiane.
Giornata Nazionale Amaretto negli Stati Uniti
E’ l’occasione per riscoprire e festeggiare questo liquore, degustandolo puro, con ghiaccio o come ingrediente in vari cocktail e dolci. Bar, ristoranti e amanti della mixologia si cimentano in creazioni innovative per onorare l’amaretto, dimostrando quanto sia versatile e apprezzato. Questa giornata rappresenta quindi non solo un tributo alla ricchezza del patrimonio culinario italiano ma anche un momento di condivisione e gioia, che unisce gli appassionati di liquori e dolci in tutto il mondo.
