Associazione 50&Più promotore dello spettacolo ECHI DI DONNA

Scopri come la dietoterapia supporta la salute e il benessere nel Food System 5.0, attraverso un approccio nutrizionale personalizzato.

L’insieme dei batteri che compongono il microbiota intestinale dei neonati gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del sistema immunitario e nella digestione dei carboidrati non digeribili presenti nel latte materno, noti come carboidrati complessi (od oligosaccaridi non digeribili). I bifidobatteri si distinguono da sempre per la loro capacità di degradarli….

Scopri come l’alimentazione resiliente sostiene la sicurezza alimentare e l’adattabilità del sistema alimentare nel Food System 5.0.

quattro Rioni in gara, mille emozioni tra costumi, carri e Musical.

Diversi studi in materia hanno riscontrato una correlazione tra squilibri della concentrazione di microbi intestinali (o disbiosi) e disturbi gastrointestinali in diverse malattie, tra cui l’anoressia. Si tratta di un disturbo dell’alimentazione che può compromettere in modo significativo la vita di una persona. In Italia l’anoressia ha una prevalenza dello…

Scopri come l’orticoltura sostenibile contribuisce alla resilienza e alla sostenibilità del sistema alimentare, supportando il Food System 5.0 con coltivazione locale.

“Io ci credo”, la call di accelerazione rivolta alle startup del mondo del food, giunge alla sua quarta edizione. L’idea è nata da un incontro casuale tra Alex Giordano e Giuseppe Melara – presidente di FMTS Group – in una pizzeria. L’evento si è tenuto ieri presso In Cibum Lab, a Pontecagnano,…

Scopri come i food hubs promuovono la sostenibilità e l’accesso al cibo locale, rafforzando la resilienza delle comunità nel Food System 5.0.

L’economia circolare nel sistema alimentare si basa sull’idea di mantenere le risorse in uso il più a lungo possibile, riducendo gli sprechi e riutilizzando i materiali in un ciclo continuo. A differenza del modello lineare, che segue il processo di produzione-consumo-scarto, l’economia circolare propone un approccio rigenerativo, in cui gli…