Scopri come l’agroecologia supporta la biodiversità e la sostenibilità nel Food System 5.0, migliorando la resilienza agricola.

L’antibiotico-resistenza nasce dall’uso eccessivo di antibiotici, che ha portato a una riduzione dell’efficacia di questi farmaci, poiché i batteri si sono adattati diventando resistenti. L’Italia, purtroppo, è in cima alla classifica europea. L’ultimo rapporto del 2021 dell’Osservatorio Nazionale sull’Impiego dei Medicinali (OsMed) dell’Aifa conferma l’uso eccessivo di antibiotici di seconda…

Scopri come l’economia circolare riduce gli sprechi e promuove la sostenibilità nel settore agroalimentare del Food System 5.0.

la straordinaria scoperta in Campania ha permesso di riportare in vita un villaggio su palafitte preistorico

La comunicazione ambientale ha lo stesso peso di quella medica, soprattutto alla luce di eventi estremi sempre più frequenti, che richiedono una maggiore alfabetizzazione climatica della popolazione. Proprio per questo nell’ambito del Festival delle scienze, tenutosi a Roma come ogni anno, il 19 aprile si è tenuta la conferenza “Comunicare…

Le cooperative agricole sono organizzazioni in cui gli agricoltori si uniscono per condividere risorse, competenze e mercati. Questo modello permette ai membri di collaborare nella gestione della produzione e distribuzione alimentare, riducendo i costi operativi e ottenendo un maggiore controllo sulle proprie attività. Nel Food System 5.0, le cooperative agricole…

Scopri come le banche dei semi preservano la biodiversità e rafforzano la resilienza del Food System 5.0.

Scopri come il cibo a chilometro zero supporta la sostenibilità e la qualità alimentare nel Food System 5.0.

Le cellule dendritiche potenziano l’efficacia dei vaccini nei bambini. La scoperta arriva dalla Germania, in particolare da Monaco, dove un gruppo di ricerca guidato dalla professoressa Barbara Schraml ha condotto uno studio sulle funzioni di regolazione delle cellule dendritiche nei bambini presso il Centro biomedico della LMU. Elemento cruciale del…

Scopri come la filiera corta garantisce trasparenza e sostenibilità, contribuendo alla resilienza del Food System 5.0.