Categoria: Prodotti Tipici Campania
Un vastissimo patrimonio di prodotti tipici Campania, sapori e colori caratteristici dell’agricoltura campana.
L’obiettivo è quello di contribuire a far conoscere i prodotti campani e i territori in cui si sviluppano.
Falerno del Massico, vini tra miti e realtà
Falerno del Massico, il vino più noto, apprezzato e costoso dell’antichità. Infatti gli antichi romani usavano conservarlo in anfore chiuse da tappi muniti di targhette (pittacium) che ne garantivano l’origine e l’annata. Si può considerare il primo D.O.C. dell’enologia mondiale. Il vino Falerno, oggi, è senza dubbio, una delle perle…
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