Categoria: Prodotti Tipici Campania
Un vastissimo patrimonio di prodotti tipici Campania, sapori e colori caratteristici dell’agricoltura campana.
L’obiettivo è quello di contribuire a far conoscere i prodotti campani e i territori in cui si sviluppano.
Castagna di Montella, un frutto delizioso di novembre
La castagna di Montella è un frutto con guscio di grandezza media o medio piccola, la cui polpa è bianca, croccante e di sapore dolce. La castagna è una coltura tipica del territorio collinare e montano del terriotiro della provincia irpina in Campania. Il periodo di massimo consumo è tra…
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Olio extravergine di oliva DOP Penisola Sorrentina, nato dall’amore per la terra
L’Olio extravergine di oliva DOP Penisola Sorrentina è ottenuto da olive della varietà, in misura non inferiore all’65%: Ogliarola o Minucciola; Rotondella, Frantoio e Leccino, nato dall’amore per la terra e dalla passione per l’olio d‘oliva. Gli oliveti sono collocati su terrazzamenti degradanti verso il mare, le olive sono raccolte rigorosamente…
Olio cilento dop, la principale risorsa agricola del Cilento
L’olio cilento dop è stato definito tra i più buoni d’Italia perché gli elementi di tipicità sono dovuti a peculiarità climatiche, ambientali e territoriali. Tra le popolazioni cilentane è fortemente radicata nella storia rurale la coltivazione dell’ulivo per cui alcuni olii prodotti portano il nome della località su cui sono…
Interessante incontro formativo AMIRA Napoli Campania con il fiduciario Dario Duro
Corso personal branding e digital marketing con il dott. Gennaro Guida CEO Estensa.
Babà Re, un liquore autentico al gusto di rum da bere ghiacciato
BABA’ RE’ il liquore di crema di rum con babà creato con passione e maestria artigianale napoletana da Vincenzo Avitabile, imprenditore di Pompei che da uno dei dolci più amati dai napoletani, il babà appunto, ha saputo ideare la ricetta di questo nuovo ed originale liquore.
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L’ AMIRA approda ai Campi Flegrei
Un’altra referenza territoriale per la sezione Napoli-Campania
Caciocavallo silano DOP – prodotto anche in Campania ma di origini calabresi
Il nome caciocavallo silano deriva dai monti calabresi della Sila, luoghi di maggior produzione di questo formaggio. La produzione del caciocavallo silano non è localizzata solo in Calabria ma interessa anche altre regioni del sud quali Basilicata, Campania, Molise e Puglia. Un formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con…
Sorrento al Sial di Parigi, il salone dell’agroalimentare
La Città di Sorrento è presente da sabato 15 e fino al 19 ottobre al Sial Paris 2022, uno dei principali appuntamenti dell’industria agroalimentare internazionale, in svolgimento a Parigi. Tra i 7.200 espositori, provenienti da 120 Paesi, Italia in testa, con circa 800 aziende, anche numerose imprese della penisola sorrentina,…
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Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana a Napoli dal 3 al 6 luglio
Dal 3 al 6 luglio 2022 si svolgeranno a Napoli, presso la sede dell’Associazione Vera Pizza Napoletana, le “Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana”, la più grande sfida tra i pizzaioli Veraci di tutto il Mondo.
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Flavio Briatore invitato a Napoli alle Olimpiadi della Pizza dal 3 al 6 luglio
Flavio Briatore è stato invitato a Napoli alle Olimpiadi della Pizza in programma da domenica 3 a mercoledì 6 luglio.
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