La legge sugli sprechi alimentari e l’obbligo del doggy bag nei ristoranti rappresentano iniziative significative nella lotta contro lo spreco di cibo, un problema che affligge la società moderna su scala globale. Queste misure sono state introdotte per promuovere una maggiore consapevolezza e responsabilità sia tra i consumatori sia tra i produttori e distributtori di cibo.

Giornate della Verace Pizza Napoletana, parte il countdown per il grande tributo all’arte bianca.
Cinque giorni di incontri, assaggi e convegni per celebrare l’anniversario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana: un capitolo di storia lungo 40 anni.

Alla Reggia di Caserta il Campania Beer Expo seconda edizione, l’expo della birra artigianale campana in programma lunedì 1 e martedì 2 luglio, dalle ore 16:00 alle 21:00

La pasta è tra le pietanze più apprezzate nel mondo, lo sa bene Betty Bassolino che a questo piatto ha voluto dedicare la sua attività aprendo il pastificio Bassolino, tradizione di famiglia a Frattamaggiore (NA). E proprio la “La cucina di Betty”, nella sede dell’azienda, è stata la location di “Espressioni di pasta fresca” una serata durante la quale gli ospiti hanno gustato piatti rigorosamente fatti con la pasta in diverse accezioni. Padrona di casa Betty Bassolino assieme al padre Biagio Bassolino ed al fratello Vincenzo Bassolino.

Ispirato all’ antica tradizione culinaria di Positano, “perla” della Costa d’Amalfi, “Mele Pizza & Grill” di “Mele Mandara Group” by  Raffaele Mandara, a neanche un mese dalla riapertura della bella stagione, segna un flusso turistico proveniente da ogni parte del mondo molto significativo; ciò grazie  ad una cucina che si basa su basa su elementi di prima qualità secondo i canoni della sostenibilità e dell’impatto ambientale che prediligono prodotti naturali di stagione nella confezione dei piatti da proporre ai propri clienti. 

Vini d’abbazia, è un evento dedicato alla promozione e alla valorizzazione dei vini locali e non solo   del territorio, l’evento si svolgerà nei giorni del 7-8-9-giugno presso l’Abbazia di Fossanova.

Al via Vitignoitalia 2024 XVIII Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani tra novità e conferme, da Domenica 2 a Martedì 4 giugno presso la Stazione Marittima di Napoli, Molo Angioino. 1500 etichette di oltre 300 aziende rappresentative dell’intero panorama vitivinicolo italiano. 30 buyer provenienti da tutto il mondo.
Ricchissimo il calendario degli appuntamenti tra masterclass, presentazioni di libri e degustazioni top level

La colazione è il pasto più importante della giornata: scopri i consigli per una colazione perfetta, equilibrata, sana e cosa mangiare o non mangiare a colazione. Necessario non saltarla Mangiare al mattino dà energia, mette in moto il corpo e aiuta a bruciare calorie durante il giorno. In Italia le persone che saltano…

l Sannio accoglierà l’edizione di Campania Stories 2024, con la presenza della stampa nazionale e internazionale nella provincia di Benevento dal 21 al 25 maggio. Si presenteranno le nuove annate dei vini delle principali denominazioni campane, con la partecipazione di oltre 90 aziende regionali. L’evento, organizzato da Miriade & Partners, celebra la collaborazione tra le cantine campane, AIS Campania e il sostegno della Regione Campania. Quest’anno, la manifestazione è inclusa negli eventi ufficiali della Regione.

Con 14mila metri quadri di esposizione, TuttoPizza, la fiera dedicata alla filiera della pizza e a tutte le aziende che la compongono, raddoppia la superficie espositiva: la settima edizione, che si svolgerà dal 20 al 22 maggio prossimi alla Mostra d’Oltremare di Napoli