La celiachia è un’intolleranza al glutine, una proteina presente in molti cereali, che come reazione del metabolismo, appiattisce i villi intestinali dando molti problemi intestinali e nei casi più gravi svilupperà delle tossine che portano squilibri all’organismo e alle sue funzioni vitali. La celiachia è un’intolleranza al glutine Essere celiaci…