Categoria: Enogastronomia
Posted in Cibo & Salute
Dieta Vegetariana, come sostituire le proteine della carne
Per dieta vegetariana, alternativa alle proteine della carne, si intende un regime alimentare che si basa prevalentemente su alimenti di origine vegetale. Una delle principali problematiche di chi intraprende una dieta vegetariana è come sostituire le proteine della carne. Vediamo quali sono i cibi ricchi di proteine vegetali: LEGUMI: SOIA, LUPINI…
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