Il Premio come Miglior panettone del mondo 2019, Premio Innovazione per la farcitura è stato assegnato al pasticciere Luigi Conte di Carinaro (CE). Il panettone è uno dei simboli della pasticceria del bel paese, simbolo del Natale nelle sue svariate tipologie e sfaccettature. Viene ufficialmente riconosciuto come dolce di alta…

Il Pane, come utilizzare quello raffermo Quante volte ci è capitato di comprare del buon pane fragrante ogni mattina, nonostante ne avessimo altro del giorno prima in dispensa? Salve cari amici che mi leggete! Mi sono accorta che una delle conseguenze principali dal mangiare cibo fresco tutti i giorni sono…

La Mortadella, tipica specialità  italiana che viene esportata in tutto il mondo è la protagonista della tradizione bolognese. Salve cari amici! Oggi ho pensato di parlarvi della Mortadella. Tipica specialità  italiana che viene esportata in tutto il mondo è la protagonista della tradizione bolognese. Però ovviamente non c’è paese o…

Colazione all’americana. Salve cari amici! Stamani mi son svegliata molto molto affamata e, in un batter baleno, mi sono venuti in mente tutti quei deliziosi piatti tipici delle colazioni americane. Pancakes con sciroppo d’acero, uova strapazzate, bacon croccante, toast imburrati ed un bel bicchierone di succo d’arancia. Dovete sapere che…