Alla Reggia di Caserta il Campania Beer Expo seconda edizione, l’expo della birra artigianale campana in programma lunedì 1 e martedì 2 luglio, dalle ore 16:00 alle 21:00

La pasta è tra le pietanze più apprezzate nel mondo, lo sa bene Betty Bassolino che a questo piatto ha voluto dedicare la sua attività aprendo il pastificio Bassolino, tradizione di famiglia a Frattamaggiore (NA). E proprio la “La cucina di Betty”, nella sede dell’azienda, è stata la location di “Espressioni di pasta fresca” una serata durante la quale gli ospiti hanno gustato piatti rigorosamente fatti con la pasta in diverse accezioni. Padrona di casa Betty Bassolino assieme al padre Biagio Bassolino ed al fratello Vincenzo Bassolino.

Con 14mila metri quadri di esposizione, TuttoPizza, la fiera dedicata alla filiera della pizza e a tutte le aziende che la compongono, raddoppia la superficie espositiva: la settima edizione, che si svolgerà dal 20 al 22 maggio prossimi alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Divertimento assicurato con le attività dell’Agriasilo e della fattoria didattica

Nella splendida cornice di Villa Lucrezio – location per eventi a Posillipo Napoli, gestita dall’Amministratore Giuseppe Fraia e dal Direttore e socio Amira, Raffaele Cuccurullo, si è svolto l’AMIRA SCHOOL PRIZE il 1° Concorso rivolto agli Istituti Alberghieri di Napoli che ha visto trionfare l’i.i.s. Adriano Tilgher di Ercolano (NA). L’importante competizione, organizzata dalla sezione A.M.I.R.A.(Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) Napoli Campania, guidata con maestria da Dario Duro, affiancato dal suo Direttivo, mirava ad unire l’innovazione delle giovani leve, alla tradizione dei professionisti del settore dell’Ospitalità.

Al Castello di Rocca Cilento (Salerno) da sabato 4 al lunedì 6 maggio la manifestazione OLIVITALY MED, tre giorni dedicati all’olio extravergine di oliva in un ambiente indimenticabile.

Conferenze, masterclass e degustazioni incentrate sul protagonista della Dieta Mediterranea, l’olio extravergine di oliva. Inizio spettacolare con la presenza del Maestro Peppe Vessicchio. Presenza di marchi provenienti dai territori italiani e internazionali più rinomati per un evento sostenuto dalla Regione Campania e dall’Assessorato all’Agricoltura.

La sezione AMIRA (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) Napoli – Campania, guidata da Dario Duro, noto per la sua energia travolgente, insieme al suo Direttivo, ha annunciato il 1° Concorso AMIRA SCHOOL PRIZE per gli Istituti Alberghieri di Napoli.

A Sorrento, un concorso regionale sulla delizia al limone mercoledì 17 aprile, iniziativa per ricordare l’inventore del tipico dolce di Sorrento, Carmine Marzuillo.

La Carbonara, uno dei piatti più amati e rappresentativi della cucina italiana, celebra il suo settantesimo anniversario. Questo piatto, semplice nella sua composizione ma ricco di sapore, ha attraversato decenni mantenendo intatto il suo fascino e riuscendo a conquistare i palati di tutto il mondo.

Il Lunedì in Albis o Lunedì dell’Angelo, conosciuto anche come Pasquetta, è una tradizione profondamente radicata nella cultura italiana, celebrata il lunedì successivo alla Pasqua. Questo giorno offre l’opportunità di prolungare i festeggiamenti pasquali, spesso trascorrendolo in compagnia di amici e familiari all’aperto, in una festa conosciuta come “fuori porta”. L’origine di questo termine risiede nell’usanza di lasciare le proprie abitazioni per godere delle bellezze naturali che risvegliano in primavera, segnando un momento di rinnovamento e condivisione.