Un’alimentazione sana ed equilibrata è alla base del sentirsi bene e del corretto funzionamento del corpo, per cui mangiare sano è una priorità nella vita. Quali comportamenti da seguire per iniziare ad introdurre nella nostra dieta un regime alimentare sano ed equilibrato. Attenzione agli acquisti Come acquistare ciascun alimento: Per…

Il sale iodato va usato perché risulta essere il metodo più efficace ed economico per prevenire le malattie da carenza di iodio, utilizzato al posto del comune sale da cucina. Che cosa è il Sale Iodato Partiamo con il definire che cosa è lo iodio, un nutriente essenziale per il…

Il nome caciocavallo silano deriva dai monti calabresi della Sila, luoghi di maggior produzione di questo formaggio. La produzione del caciocavallo silano non è localizzata solo in Calabria ma interessa anche altre regioni del sud quali Basilicata, Campania, Molise e Puglia. Un formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con…

Il carciofo, meglio con il vino o la birra? Il carciofo è difficile da abbinare ai vini, colpa della cinarina: una molecola amara che “disattiva” i recettori del dolce presenti sulla lingua, facendo prevalere il sapore del carciofo. Per contrasto, il primo sorso di vino fa percepire ogni alimento come…

Sono stati pubblicati sulla pagina Facebook AIS Napoli i risultati delle Elezioni AIS Campania del 2022, Tommaso Luogo è stato eletto Presidente regionale con 13026 preferenze.

I Vini del Piemonte on tour a Napoli – edizione 2021 – Cento vini in degustazione per operatori e pubblico Dopo il successo della prima edizione nel 2020 torna a Napoli l’evento di degustazione dedicato a I Vini del Piemonte, il Consorzio di promozione che riunisce oltre 230 aziende vinicole…

Napoli Beer Festival 2019, un evento da non perdere per gli amanti della Birra Artigianale e del Food partenopeo. Un weekend all’insegna dei birrifici italiani di qualità e di oltre 300 birre in degustazione: è il senso del Napoli Beer Festival 2019, sabato 21 e domenica 22 dalle 12 alle…

Estate, voglia di bollicine. Al Nabilah di Bacoli la XI edizione di “Te le do io le bollicine” E’ arrivato l’atteso evento dell’estate per brindare alla vita Al Nabilah di Bacoli, in via Spiaggia Romana – 15l , lunedì 22 luglio alla 19.30 si svolgerà l’evento più atteso dai Sommelier…

Ciak Irpinia terza edizione, i vini dell’Irpinia in passerella “Ciak Irpinia”, giunto alla terza edizione, ha l’obiettivo di fare il punto della situazione della viticoltura irpina, attraverso la degustazione e l’approfondimento tecnico dei vini delle annate in corso. I grandi vini della Campania in passerella a “Ciak Irpinia, la vendemmia…

VitignoItalia 2019, tre giornate di assaggi interamente dedicate al nettare di Bacco, con degustazioni, convegni e incontri Nella cornice dell’imponente Castel dell’Ovo, patrimonio dell’Unesco, avvolto tra terra e mare, in un quadro di rara bellezza, in grado di donare agli appassionati del vino una splendida vista sul golfo e un’esperienza…