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Autore: Alessandro Cannavacciuolo
Palio dell’Assunta a Siena, il giusto connubio tra storia e cultura
Oggi Palio dell’Assunta a Siena, il giusto connubio tra storia e cultura a Ferragosto. OMNIADIGITALE è presente a Siena con il collaboratore Fotografo Salvatore De Rosa, i suoi contributi saranno resi disponibili nel più breve termine. Il mese di agosto è il periodo dell’anno in cui tanti italiani massivamente vanno…
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Catalanesca del Monte Somma, un vino secolare
La Catalanesca deve il suo nome alla sua origine geografica: fu importata qui in Campania dalla Catalogna, da Alfonso I d’Aragona nel XV secolo e impiantato sulle pendici del Monte Somma. Il Monte Somma è nel territorio tra Somma Vesuviana e Terzigno. Un’uva insolita che negli ultimi è stata capace…
Greco di Tufo, corposo vino di montagna irpina
Il Greco di Tufo è uno dei più importanti vini bianchi della Campania, di struttura, persistenza e personalità. Viene prodotto nell’intero territorio amministrativo dei comuni di Tufo (da cui il nome), Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di PrincipatoUltra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni, tutti in provincia diAvellino, con le uve dei…
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Piadina romagnola, origini e varianti della ricetta
La piadina romagnola o anche piada, è un prodotto alimentare che viene tradizionalmente cotta su un piatto di terracotta, viene piegata a metà e farcita in vario modo: con pezzi di salsiccia cotti alla brace o alla piastra e cipolla, con affettati vari di suino, con rucola e squacquerone, con…
Il Baccalà e il Portogallo legati per 366 volte
Il Bacalhau à Brás ( Baccalà ) la pietanza tipica del Portogallo Nel ‘500, epoca di viaggi ed esplorazioni, gli ingredienti e le varie modalità per cucinare fecero il giro del mondo. Nello specifico, in Portogallo, si venne a creare una tradizione gastronomica molto variegata traendo spunto da quella confinante…
Perchè è più facile ingrassare anzichè dimagrire ?
Per dimagrire ci vorrà quindi una modificazione lenta e costante, che porti l’ipotalamo ad accettare il nuovo peso corporeo. Il nostro cervello non comprende il concetto di dieta dimagrante e perdere peso è considerato un fattore negativo in termini di sopravvivenza. Discendiamo da un popolo di cacciatori per cui era…
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Il carciofo, un alimento detox
Molto apprezzato per le caratteristiche toniche e disintossicanti, il carciofo ha pochissime calorie, è gustoso e ricco di fibre e sali minerali: calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio. Proprietà Carciofo Dotati di proprietà regolatrici dell’appetito, vantano anche un effetto diuretico, merito dei principi attivi contenuti nelle foglie, tra questi i…
La Bibbia di Gutenberg nell’elenco della Memoria del mondo
La Bibbia di Gutenberg o «Bibbia a quarantadue linee» è il primo libro stampato in Europa con la tecnica dei caratteri mobili. Nel 2001 è stata inserita dall’UNESCO nell’elenco della Memoria del mondo. Riproduce il testo della Vulgata, la bibbia latina tradotta da san Gerolamo nel V secolo: l’Antico Testamento…
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Piangere aiuta a stare meglio
Piangere aiuta a stare meglio Lasciarsi andare ad un bel pianto può fare gran bene, ma non tutti se la sentono di abbandonarsi alle lacrime in pubblico. Del resto anche rinchiudersi in una stanzetta o in bagno può non offrire quella tranquillità che rende davvero liberatorio il pianto. Ecco allora…
Bozzetto della casalnuovese Martina ispira la Fiaccola delle Universiadi- Napoli2019
La Fiaccola delle Universiadi-Napoli2019 è stata ispirata al bozzetto di Martina Crumetti, una ragazza casalnuovese. In una conferenza stampa di eri è stata presentata la mascotte Partenope e la fiaccola ufficiale dell’Universiade Napoli 2019. La Fiaccola è stata ispirata al bozzetto di una ragazza casalnuovese, Martina Crumetti, frequentante il biennio…