Autore: Alessandro Cannavacciuolo
Nasce a Napoli nel 2000.
Giovane dalla buona dialettica e ottima comunicazione sociale.
Laureato con il massimo dei voti in Scienze Gastronomiche Mediterranee presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II - Dipartimento di Agraria: il suo obiettivo è intraprendere una carriera professionale nell’ambito manageriale della ristorazione.
Dal Luglio 2021 è Giornalista Pubblicista, iscritto all'Ordine dei Giornalisti della Campania.
Esperto in Social Marketing del Food & Beverages.
Posted in Prodotti Tipici Campania
Carciofo di Paestum igp, uno dei sapori tipici del territorio salernitano
Il Carciofo è un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea, accompagna da tempo immemorabile la cultura gastronomica e rurale delle popolazioni del mezzogiorno d’Italia e della Campania, in special modo nel salernitano. Cenni storici Le radici della sua coltivazione risalgono al tempo dei Borboni che già registravano nei loro registri statistici…
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