Il Carciofo è un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea, accompagna da tempo immemorabile la cultura gastronomica e rurale delle popolazioni del mezzogiorno d’Italia e della Campania, in special modo nel salernitano. Cenni storici Le radici della sua coltivazione risalgono al tempo dei Borboni che già registravano nei loro registri statistici…

Il vitigno denominato Pér `e Palummo dei Campi Flegrei rappresenta un sinonimo per i vitigni Piedirosso. Ormai divenuto uno dei vitigni più interessanti della regione Campania che si è adattato nei suoli sabbiosi e vulcanici dei Campi Flegrei, una vasta area situata nel golfo di Pozzuoli, a ovest della città di…

Il “Limone di Sorrento” è di gran lunga il frutto più tipico di tutta la Costiera ed è uno dei veri simboli di Sorrento. Cenni storici Il “Limone di Sorrento” ha antenati genetici che risalgono addirittura all’epoca romana, come rinvenuto su numerosi dipinti e mosaici negli scavi di Pompei ed…

L’ Olio di Palma⁣⁣⁣ è largamente diffuso perchè piace all’industria. Un olio vegetale non idrogenato che si ricava dall’omonimo arbusto, pianta originaria dell’ Africa e oggi ampiamente coltivata in Malesia e Indonesia. Più semplicemente olio di palma, in realtà, vuol dire esprimere un concetto piuttosto esteso, visto che esistono tre…

La fabbrica dei sogni con Sal da Vinci e Fatima Trotta al teatro Magic Vision di Casalnuovo dal 27 febbraio fino al 1° marzo. Una troupe di 60 persone composta da trenta ragazzi dell’accademia del Teatro Cilea, dieci performer ballerini e otto attori accompagnano la nuova commedia musicale dell’artista partenopeo Sal da…

La malattia celiaca o celiachia è un’intolleranza permanente al glutine. Il glutine è un complesso di sostanze azotate che si forma durante le operazioni d’impasto, con acqua, della farina di alcuni cereali, come avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, ecc… Una predisposizione genetica ed il consumo di alimenti contenenti il glutine,…

Massima allerta per possibili attacchi tramite la rete connessi al tema del Coronavirus. L’epidemia di coronavirus è un’emergenza sanitaria mondiale. Dopo una prima fase di cautela, l’Oms ha certificato che il livello di attenzione massima ha oltrepassato i confini cinesi facendo la sua apparizione in altre parti del mondo e…

Il quoziente intellettivo secondo Flynn: inversione di tendenza, stiamo diventando più stupidi. Secondo gli studi di uno scienziato neozelandese James R. Flynn, il quoziente intellettivo (Qi) medio della popolazione aumentava nel corso degli anni. Chi era James R. Flynn James Robert Flynn (Washington, 28 aprile 1934 – Dunedin, 11 dicembre…

Programma delle celebrazioni per il secondo Anniversario dell’iscrizione de “L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano” nella Lista del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità – UNESCO Nel corso della conferenza stampa tenutasi presso la Regione Campania, Sala Francesco De Sanctis di Palazzo Santa Lucia, oggi 4 dicembre ’19 è stato presentato il programma delle…

La nuova cittadinanza digitale: esperti e professionisti si confrontano a Pomigliano d’Arco sul tema del diritto di accesso ad internet Venerdì, 6 dicembre 2019, presso la Libreria Feltrinelli, “Sala delle Capriate”, in Pomigliano d’Arco, avrà luogo il Convengo “La nuova cittadinanza digitale”. La Feltrinelli Point e La Distilleria Via Roma,…